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パテドカナール(鴨肉とフォアグラのパテ)

パテドカナール(鴨肉とフォアグラのパテ)_d0078197_839874.jpg

フランス産バルバリー種鴨とフォアグラを使用して熟成してから火入れをした伝統的なパテです。原料の味がしっかりしているのと、洋酒の風味きいている大人味。
濃い目の赤ワインに最適です!!
by metzgereikusuda | 2007-07-08 09:19

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