人気ブログランキング | 話題のタグを見る

joue de porc en gelée

joues de porc en gelée
豚の頬肉とピスタッチオのゼリー寄せ




ドイツWeck社の保存ビンに入れたゼリー寄せです。

熟成し旨味をしっかり出した豚の頬肉を独自の特別な製法で調理しました。

贈答やパーティーの演出にいかがでしょうか。




joue de porc en gelée_d0078197_833985.jpg

by metzgereikusuda | 2011-12-19 08:23

六甲道店:神戸市灘区高徳町2-1-1  Tel・Fax 078-857-5333        芦屋店   芦屋市宮塚町12-19            TEL0797-35-8001       FAX0797-35-8007    -


by metzgereikusuda
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31