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Terrine

jarret de porc en gelée
豚スネ肉のフランス風ゼリー寄せ

しっかりしたゼラチンとお肉の旨味を含むスネ肉をゼリー寄せにしました。

酸味の効いたソースやサラダと一緒にお召し上がりください。



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by metzgereikusuda | 2011-10-06 08:52

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