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Boudin noir ブ-ダンノワ-ル

豚の血と 頭肉をつかったスパイスを効かせたソ-セ-ジ・・・
フランス南西部で食べられるソ-セ-ジ
内臓系が好きな人にはたまりません・・・

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★今週のおすすめ商品★
バウワンレバ-ヴルスト
Bauernleberwurst・・・スモ-クとオニオンの甘味が効いた粗挽きレバ-ペ-ストです。
店内煉瓦の窯でじっくりスモ-クして仕上げました。
100g税込¥420円 1P当たり¥800円から¥900円です。
by metzgereikusuda | 2006-08-17 12:34

六甲道店:神戸市灘区高徳町2-1-1  Tel・Fax 078-857-5333        芦屋店   芦屋市宮塚町12-19            TEL0797-35-8001       FAX0797-35-8007    -


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